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2012/07/05 10:01

캠핑요리, 캠핑 음식, 닭꼬지 요리, 닭 꼬치, 터키요리, 시시케밥


야외에서 즐거운 시간을 보낼 수 있는 '캠핑'이 요즘 대세라고 하는데요~ ^^ 즐거운 캠핑에 절대 빠질 수 없는 게 있죠? 금강산도 식후경! 바로 맛있는 음식이랍니다. 캠핑지에서 가족들과 오손도손 담소를 나누며 간단하게 만들 수 있는 요리가 없을까 고민하다가, 맛있는 닭꼬치 요리에 해답을 찾았습니다! 네이버 블로거 요조맘님이 캠핑지에서 만드신 터키요리 시시케밥을 소개해 드릴게요. 영양이 골고루 들어있고 맛도 좋아 아이들이 더욱 좋아하는 캠핑 요리랍니다. 산과 들에서 먹는 음식은 정말 맛있을 것 같아요. 꾸울꺽~! 캠핑지에서 꼭 만들어보세요. ^^


                     


재료: 닭가슴살 2덩어리, 양파 1개, 대파 2뿌리, 파프리카 2가지 색 1/2개씩, 방울 토마토, 파인애플, 양송이버섯,식용유 약간

밑간: 소금 1스푼, 후추 약간, 레몬즙 1스푼, 청주 1작은 술, 파슬리 약간
데리야끼소스: 진간장 5스푼, 설탕 2스푼, 다시 물 5스푼, 맛술 3스푼, 물엿 2스푼


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꼬치에 사용할 닭가슴살 2덩어리를 소금과 후추 등의 밑간으로 잘 재워준 후, 캠핑지에 가셔서 구워주세요. 후라이팬이나 바베큐 그릴에서 요리해주시면 됩니다. 잘 익었으면, 가위로 한입 크기로 잘라주세요. 야외에서 하는 요리이기 때문에, 재료나 요리도구는 간소화하는 것이 좋습니다. 닭가슴살을 먼저 익힌 후에 가져가시면 더욱 간편해진답니다.


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꼬챙이에 함께 끼워줄 각종 채소와 과일을 한입 크기로 썰어서 준비합니다. 잘 익은 닭가슴살과 함께 모든 재료가 준비되었네요. 이제 필요한 준비물은 아이들의 고사리손이랍니다~ ^^ 꼬치용 꼬챙이에 시시케밥의 재료를 끼워줄 거에요. 아이들에게는 놀이 겸 요리가 되는 즐거운 시간이었답니다. 


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채소, 과일, 닭가슴살을 번갈아가며 꼬챙이에 끼워주세요. 아이들이 요리에 집중하는 모습이 너무 예쁘네요. 직접 만들어 먹는 캠핑 요리의 재미와 맛은 절대 잊혀지지 않을 것 같아요! 캠핑지에서 가족과 함께 좋은 추억 많이 만드세요~


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시시케밥에 바를 소스를 만들어 볼 건데요. 소금을 뿌려줘도 좋지만, 아이들이 좋아하는 달콤한 데리야키 소스를 만들어 봤어요. 시중에서 파는 소스를 사용하셔도 좋고, 간장을 이용해서 직접 만들어줘도 좋아요. 냄비에 소스 재료를 넣고 걸쭉해질 때까지 끓여주시면 데리야키 소스 완성됩니다!


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소스를 살짝살짝 발라가며, 채소를 익혀주세요. 알록달록한 색감이 정말 먹음직스럽죠? 아이들 간식이나 술안주로도 너무 맛있답니다. ^^ 자연에서 시원한 바람 맞으며, 시시케밥과 함께 즐거운 캠핑 되세요!


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오늘 소개해 드린 '캠핑 요리'는 네이버 블로거 '요조맘'님의 블로그 포스팅입니다. 아이들과 함께 즐거운 요리를 하고 싶다면, 요조맘 님의 블로그를 참고해보세요. 가족들과 함께하는 즐거운 여행에 대한 정보도 가득 담겨져 있어요!

블로그 주소: HAPPY YOJOmom http://blog.naver.com/yeony0803
원본글 주소: 시시케밥 레시피 http://blog.naver.com/yeony0803/50140748954


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Posted by 미스빈

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Comment 8개의 댓글이 있습니다.

[캠핑 음식 만들기] 캠핑지에서 가족들과 맛있는 닭꼬치 요리해봐요! - 터키요리 시시케밥

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